500 g kysaného zelí, překrájet, propláchnout, pokud je příliš kyselé
1 jablko, oloupat, odstranit jadřinec, drobně nastrouhat
1 cibule, drobně nastrouhat, propláchnout studenou vodou
1 lžíce drobně krájené zelené petržele
1 lžička cukru
1 lžička kmínu
sůl
Všechny suroviny dát do mísy a smíchat, dochutit solí.
