100 g drobně strouhaného křenu
200 g drobně strouhaného jablka bez slupek
3 lžíce citrónové šťávy
2 dcl hovězího vývaru
1 lžička cukru
½ lžičky soli
Do mísy dát strouhané jablko, ihned přidat citrónovou šťávu, cukr, promíchat.
Přidat křen, vývar, sůl, promíchat, dát vychladit.
