8 větších brambor
8 bobkových listů
½ kg soli
8 lžic stolního oleje
Brambory podélně naříznout do 2/3 výšky.
Do každé brambory vložit bobkový list.
Do menšího pekáče nasypat sůl, rozprostřít, položit brambory řezem nahoru, do každého řezu nalít 1 lžíci oleje.
Dát do trouby rozehřáté na 180°C, péct 1,5 hodiny.
Shora uvedený recept je sice klasický, ale je energeticky náročný. Levnější varianta je:
Brambory uvařit ve slupce, nechat vychladnout.
Brambory podélně naříznout do 2/3 výšky.
Do každé brambory vložit bobkový list.
Do menšího pekáče nasypat sůl, rozprostřít, položit brambory řezem nahoru, do každého řezu nalít 1 lžíci oleje.
Dát do trouby rozehřáté na 180°C, péct 15 minut.
