- 10 rohlíků, nakrájet na kostičky
- 150 g hrubé mouky
- 0,5 l mléka
- 2 vejce
- 2 lžíce másla
- sůl
1. Na větší pánvi rozpustit máslo a osmažit kostky rohlíků.
2. Osmažené kostky rohlíků vysypat do mísy, nechat vychladnout.
3. Rozmíchat vejce s mlékem, osolit, přidat k rohlíkům, přidat mouku, promíchat na těsto.
4. Těsto nechat 1 hodinu stát. Udělat menší kulaté knedlíky.
5. Vkládat do vroucí osolené vody, vařit cca 25 minut, promíchat, aby se knedlíky uvolnily ode dna.