- 400 g krup
- 60 g sušených hub
- 100 g vepřového sádla
- 200 g cibule, drobně nakrájet
- 3 stroužky česneku, rozmačkat
- 1 lžička kmínu
- pepř
- sůl
1. Namočit houby.
2. Kroupy propláchnout, uvařit doměkka, scedit, propláchnout.
3. V kastrole rozpustit lžíci sádla, přidat cibuli, smažit 5 minut, přidat houby i s vodou, česnek, kmín, sůl, 10 minut dusit.
4. Dušené houby vmíchat do vařených krup, osolit, opepřit.
5. Pekáč vymazat zbylým sádlem, rovnoměrně vložit směs krup, dát zapéct do trouby na 10 minut při 190°C.