- 4 dcl drůbežího velouté
- 0,5 dcl bílého vína
- 1 dcl silné žampiónové vývaru nebo 1 lžíci houbové esence
- pepř
- sůl
Víno, houbový vývar vmíchat do velouté, provařit, ochutit pepřem a solí.
Víno, houbový vývar vmíchat do velouté, provařit, ochutit pepřem a solí.