1 jehněčí kýta, vykostit, maso nakrájet na kousky 3 cm
½ hrnku olivového oleje
4 lžíce citrónové šťávy
provensálské koření
pepř
sůl
1. Smíchat olej s citrónovou šťávou, pepřem, vložit maso, nechat hodinu.
2. Maso dát na špejle, grilovat, sypat oreganem, solit.
Příloha: rajčatový salát.
Víno: Cabernet Sauvignon; Frankovka, pozdní sběr.
