- 4 brambory, uvařit ve slupce, oloupat, nakrájet na kostičky
- 1 cibule, oloupat, nakrájet na tenká kolečka, přepůlit
- balkánský sýr, nakrájet na kostičky
- 10 zelených oliv bez pecek, přepůlit
- 1 salátová okurka, rozpůlit, lžičkou odstranit jadérka, nakrájet na plátky
- 2 lžíce olivového oleje
- bazalka
- pepř
- sůl
Všechno smíchat, ochutit pepřem a solí, vychladit.