• 1 králík, nakrájet na díly, které budou podávány
• 2 lžíce sádla
• 1 cibule, drobně nakrájet
• 2 stroužky česneku, drobně nakrájet
• 0,5 l vývaru z hlavy, krku, dolních částí běhů, kořenové zeleniny, cibule
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• pepř
• sůl

Marináda

• 4 dcl bílého vína
• 2 lžíce citrónové šťávy
• 2 bobkové listy
• 1 lžička tymiánu
• ¼ lžičky majoránky
• 3 stroužky česneku, rozmačkat
• 1 lžička kukuřičného škrobu
• pepř
• sůl

Všechno smíchat, přelít přes maso, nechat ležet 12 hodin, občas přelévat.

1. Vyndat králíka z marinády a osolit, opepřit, marinádu uchovat.
2. V tlakovém hrnci rozpustit sádlo, osmažit cibuli, až začne hnědnout, přidat česnek, přidat maso, osmažit.
3. Do tlakového hrnce, přidat marinádu, vývar, dusit 30 minut. Do hotového pokrmu vmíchat škrob, dochutit pepřem a solí.
Příloha: rýže, bílé pečivo.
Víno: Tramín.