3 lžíce ústřicové omáčky
2 lžíce červeného dezertního vína
1 lžíce sezamového oleje
4 lžíce cukru
3 stroužky česneku, rozmačkat
2 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
2 lžíce medu

Všechny suroviny vložit do mísy, smíchat.
Maso naložit na 6 hodin.
Vhodné na hovězí a vepřové maso.