460 g hladké mouky
320 g moučkového cukru
340 g Hery
60 g kakaa
1 žloutek
1½  lžičky skořice
½ lžičky mletého hřebíčku

Všechny suroviny dát do mísy, vypracovat těsto, zabalit do potravinářské fólie, dát na 2 hodiny do ledničky.
Těsto plnit do formiček (formičky není třeba vymazávat tukem), dát na plech, vložit do trouby rozehřáté na 180°C, péct 12 minut.