Zahraniční kuchyně

Vytisknout

PLNĚNÁ VEJCE

12 vajec
2 lžíce majonézy
3 lžíce vykapaného bílého jogurtu
20 dkg šunky, drobně nakrájet
1 lžička dijonské hořčice
¼ lžičky mleté chilli papriky
1 kapie, nebo červená paprika, nakrájet na proužky
mletá paprika
pepř
sůl

Vejce uvařit natvrdo, oloupat, nechat vychladnout, podélně přepůlit, vyndat žloutky.
V misce smíchat žloutky, majonézu, jogurt, hořčici, mletou chilli papriku, šunku, dochutit pepřem, solí.
Směsí naplnit bílky, posypat mletou paprikou, přidat proužek červené papriky.