1 dcl majonézy
1 dcl bílého jogurtu
½ lžíce másla
1 lžíce drobně krájené zelené petržele
1 lžíce drobně krájené pažitky
3 rajčata, oloupat, odstranit bílou dužinu, drobně nakrájet
5 kapek worcesterské omáčky
½ lžička chili
¼ lžičky pepře
V kastrolu rozehřát máslo, přidat rajčata, dusit, až se téměř zredukuje voda, kterou pustily, rozmixovat, nechat vychladnout.
Vychladlou směs rajčat dát do mísy, přidat další suroviny, promíchat, vychladit.
Vhodné k drůbeži, telecímu i k mořským rybám.
