0,5 kg krůtích prsou
3 lžíce medu
3 lžíce sójové omáčky
2 lžíce červeného dezertního vína
1½ čerstvého zázvoru, nastrouhat
2 lžičky drceného česneku
½ hrnku drobně krájeného celeru
1 malá cibule, drobně nakrájet

Smíchat med, sójovou omáčku, víno, česnek.
Promíchat maso, celer a cibuli, přidat 3 lžíce směsi s medem.
Maso grilovat 10 cm nad zdrojem tepla, 3 x otočit a vždy potřít zbylou směsí s medem, celková doba grilování 20 minut.
Položit na talíř, přikrýt alobalem, nechat ležet 7 minut.
Víno: Svatovavřinecké.