400 g zelí, nakrájet na menší nepravidelné kousky
2 lžíce cukru
2 lžíce octa
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce stolního oleje
1 lžička soli
½ lžičky pepře

Zálivka: v míse pečlivě smíchat cukr, ocet, sójovou omáčku, sůl, stolní olej, pepř.
Rozehřát pánev, přidat olej, prohřát, přidat zelí, snížit přívod tepla, míchat 3 minuty.
Zelí přidat do mísy se zálivkou, promíchat, hned podávat.