- 250g žampionů (i jiné čerstvé houby)
- 500g rajčat
- 1 velká cibule
- 2 lžičky chilli
- 30 ml olivového oleje
- 5 ml worcestrové omáčky
- sójová omáčka
- 5 stroužků česneku
- pepř
- sůl
1. Drobně nakrájet cibuli.
2. Žampiony oloupat, nakrájet na půlky nebo na čtvrtky. vložit na rozehřátou pánev a 1 minutu opékat, nemíchat.
3. Přidat olivový olej, cibuli, smažit 4 minuty.
4. Přidat rozmačkaný česnek, když zavoní přdat oloupaná rajčata a nakrájená rajčata.
5. Přidat worcester, chilli.
6. Dusit až 10 minut, dochutit pepřem, solí.