1. Mlíčí povařit při mírném varu 5 minut v osolené vodě, osušit.
2. Osolit, opepřit, obalit v hladké mouce, osmažit na másle.
Prezentace: mlíčí vložit do mísy, pokapat citrónovou šťávou, posypat petrželí.
Víno: Rulandské bílé, pozdní sběr.
1. Mlíčí povařit při mírném varu 5 minut v osolené vodě, osušit.
2. Osolit, opepřit, obalit v hladké mouce, osmažit na másle.
Prezentace: mlíčí vložit do mísy, pokapat citrónovou šťávou, posypat petrželí.
Víno: Rulandské bílé, pozdní sběr.