- 300 g krevet
- 2 stroužky česneku, nakrájet na plátky
- 1 feferonka, nakrájet na kolečka
- ½ lžičky tymiánu
- ½ lžičky provensálského koření
- 4 lžíce olivového oleje
- ½ lžíce másla
- 300 g rajčat, oloupat
- pepř
- sůl
1. Krevety omýt a vyloupat z krunýřů
2. V kastrole rozehřát olej a máslo, na mírném ohni osmahnout česnek, feferonku.
3. Přidat tymián, přidat krevety, smažit 3 minuty, míchat.
4. Osmažené krevety vyjmout.
5. Do kastrolu přidat rajčata, provensálské koření a dusit asi 10 minut, osolit, opepřit.
6. Vmíchat krevety.
Víno: Chardonnay, pozdní sběr.