- 2 x 160 g taveného smetanového sýra
- 3 lžíce plnotučného mléka
- 120 g tenkých plátků uzeného lososa nakrájet na nudličky 2 cm
- 2 lžíce drobně krájené pažitky
- 40 g červeného kaviáru
1. Našlehat sýr s mlékem a přidat lžíci pažitky a opepřit.
2. Drobně vmíchat kaviár a dát na 2 hodiny do ledničky.
3. Před podáváním posypat druhou lží pažitky.
Víno: Veltlínské červené rané.