- 200 g rajčat
- 100 g Mozzarelly
- několik lístků čerstvé bazalky
- sůl
- olivový olej
1. Rajčata a Mozzarellu nakrájet na plátky.
2. Na talíř položit střídavě jeden plátek Mozzarelly a jeden plátek rajčete, celé posypat natrhanou bazalkou, osolit a polít olivovým olejem.
Víno: Müller Thurgau, pozdní sběr.