- 3 rajčata, nakrájet na plátky
- 1 cibule, nakrájet na plátky
- 2 plátky sýru feta nebo balkánského sýru, nakrájet na kostky
- 1 salátová okurka, nakrájet na plátky
- olivový olej
- sůl
- olivy, podélně rozpůlit
- provensálské koření
Všechno smíchat, posypat kořením, přidat olivový olej.
Víno: Sylvánské zelené, pozdní sběr.
