- 250 g měkkého tvarohu
- 50 g másla, nechat změknout
- ½ cibule
- 3 lžíce mléka
- pažitka, drobně nakrájet
- mletá paprika
- sůl
1. V míse rozmíchat máslo se solí.
2. Přidat tvaroh, mléko, promíchat.
3. Přidat cibuli, papriku, pažitku, promíchat, ochutit solí.
Víno: Müller Thurgau, pozdní sběr.