- 1 hrst zelené petržele
- 8 lístků čerstvé bazalky
- 3 stroužky česneku
- 10 kapary
- 1 čerstvá chilli paprička
- 1 dcl olivového oleje
- šťáva z jednoho citrónu
- sůl
1. Vše rozmixovat mimo parmezán.
2. Vmíchat parmezán.
Vhodná na uzené maso, vařený jazyk i na špagety, krátké těstoviny, na ryby.