5 dkg hladké mouky
5 dkg másla
0,5 l vody
pepř
sůl
1. V kastrolu krátce opražit 5 dkg hladké mouky, přidat 5 dkg másla, míchat 2 minuty na mírném ohni.
2. Přidat 0,5 litru studené vody, promíchat, 1 hodinu vařit, pole potřeby přilévat vařící vodu k dosažení požadované hustoty
3. Ochutit pepřem a solí.
