- sušené švestky nebo datle bez pecek
- mandle
- tučné uzené, nakrájet na plátky, posypat pepřem
- sádlo na smažení
- bílý pepř
1. Sušenou švestku naplnit mandlí zabalit do plátku uzeného, propíchnout párátkem.
2. Na pánvi rozpustit sádlo, zabalené švestky osmažit.