- řecký jogurt, nebo náš, nechat odkapat přebytečnou syrovátku
- středně velká salátová okurka, odstranit dužinu, nastrouhat, osolit, nechat ¼ hodiny odstát, vymačkat vodu
- 2 stroužky česneku, i více, rozmačkat
- kopr
- máta
- olivový olej
- špetka cukru
- bílý pepř
- sůlř
Všechno smíchat, ochutit pepřem a solí.
