- brokolice
- 3 lžíce oleje
- ½ lžičky soli
- 6 lžic ústřicové omáčky
- 1 lžička cukru
- 1 lžička kukuřičného škrobu
- ½ lžičky sezamového oleje
- ¼ hrnku vody
- 1 lžička sójové omáčky
1. Omýt a osušit brokolici, rozdělit na jednotlivé kousky cca 6 cm dlouhé.
2. V kastrolu rozpálit olej, přidat sůl, když olej začne kouřit, přidat brokolici, promíchat, přidat 2 lžíce vody nebo více, přikrýt
poklicí a dusit 3 – 4 minuty, vyndat do sítka, aby voda okapala.
3. Společně provařit ústřicovou omáčku, sezamový olej, kukuřičný škrob, sójovou omáčku a přelít přes brokolici.
Podávat teplé.