- 1 kuře
- drůbeží vývar
- pórek, nakrájet na proužky
- jarní cibulky, nakrájet na proužky
- cibule, nakrájet na čtvrtky
1. Kuře dát hrnce, zalít vývarem, přidat zeleninu, zakrýt poklicí.
2. Od bodu varu pomalu vařit 30 minut.
3. Odstavit z přívodu tepla, zakryté nechat stát 1 hodinu.
Takto připravené kuře je vhodné do salátů.
Silný vývar je velmi vhodný pro přípravu cibulové polévky.