- 1/3 pomerančového džusu
- 2 lžíce suchého sherry
- 1 lžíce sójové omáčky
- ½ lžičky chilli omáčky
- 2 stroužky česneku, rozmačkat
- 2 lžíce cukru
- 1½ lžíce kukuřičného škrobu
- 2½ lžíce oleje
- 6 malých sušených chilli papriček
- 1 malá cibule, drobně nakrájet
- plátky pomeranče, nebo mandarinky na ozdobu
1. Všechno smíchat.
2. Jádra mandarinek vařit 15 minut, pak nakrájet na tenké plátky.
Na nakládání všech druhů masa.