- 1 větší cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce dezertního vína
- 1 lžíce maizeny
- 2 lžíce cukru
- 1 lžíce octa
- ½ lžičky mletého zázvoru
- 1 hrnek drůbežího vývaru
- sůl
1. Do rozpáleného oleje dát drobně nakrájenou cibuli, zázvor, prolisovaný česnek, dezertní víno, cukr, sojovou omáčku,
ocet, sůl a na pánvi promíchat.
2. Na pánev přidat vývar s maizenou. ½ minuty provařit.
3. Přelít do porcelánového hrnku a 30 minut vařit v páře. Uvařenou omáčku přecedit.