1 kapusta (1 kg), nakrájet na nudličky
10 dkg špeku, drobně nakrájet
1 cibule, drobně nakrájet
2 stroužky česneku, rozetřít se solí
1 lžička majoránky
¼ lžičky pepře
sůl
Nakrájenou kapustu krátce povařit ve vařící osolené vodě.
V kastrolu rozehřát špek, přidat cibuli, smažit 4 minuty, míchat.
Přidat česnek, když zavoní, přidat kapustu, podlít vodou, pepř, sůl, promíchat, dusit téměř do měkka.
Scedit, vmíchat majoránku.
