3 cukety, nakrájet na plátky cca 1 cm silné
4 rajčata, oloupat, odstranit bílou dužinu, nakrájet na silnější proužky
3 cibule, nakrájet na osminky
4 lžíce olivového oleje
½ lžičky tymiánu
½ lžičky provensálského koření
pepř
sůl
Na větší pánvi rozehřát olivový olej, přidat cuketu, cibuli, tymián, provensálské koření, smažit, až je cuketa osmažená.