100 g dětské krupicové kaše
4 dcl mléka, na kaši
2 vanilkové cukry
2 žloutky
2 bílky, ušlehat sníh
2 dcl mléka, na karamel
4 lžíce cukru, na karamel
máslo na vymazání formiček
kompotované meruňky, rozmixovat
šlehačka ze smetany
Do 4 dcl horkého přidat vanilkový cukr, pomalu přisypávat dětskou krupici, uvařit kaši.
Do vychladlé kaše vmíchat žloutky, sníh z bílků.
Formičky vymazat máslem, naplnit kaší, formičky položit do pekáče, zalít do 2/3 horkou vodou, dát na 15 minut do trouby vyhřáté na 160°C.
Obsah formiček vyklopit na talířky.
Na pánvi rozehřát 2 dcl mléka, přidat 4 lžíce cukru, uvařit světlý karamel.
Karamelem přelít dortíčky, přelít rozmixovanými meruňkami, přidat šlehačku.
