600 g rohlíků starých 1 den
900 g jablek, oloupat, odstranit jádřince, nakrájet na plátky
40 g hrozinek, spařit
2 vejce
2,5 dcl mléka
100 g krystalového cukru
150 g másla
1 vanilkový cukr
1 lžička skořice
sůl
Do mísy dát nakrájené rohlíky
Vejce rozšlehat s mlékem a špetkou soli, nalít na rohlíky, promíchat.
Krystalový cukr promíchat se skořicí a vanilkovým cukrem.
Pekáč vymazat částí másla.
Na dno pekáče naskládat 1/3 krájených rohlíků, na rohlíky naskládat ½ jablek, ½ hrozinek, posypat ½ směsi krystalového cukru se skořicí.
Přidat další vrstvu z 1/3 rohlíků, na ně druhou polovinu jablek a hrozinek, posypat zbytkem směsi cukru se skořicí.
Nahoru naskládat zbytek rohlíků, zalít máslem a dát zapéct do trouby, až povrch začne mírně hnědnout.
