250 g hladké mouky
300 ml vody
300 ml mléka
20 g kvasnic
25 g cukru
25 g másla
1 vejce
sůl
citrónová kůra
Do směsi vody a mléka vmíchat kvasnice, sůl, cukr a vejce, přisypat mouku, přidat rozehřáté máslo, trochu strouhané citrónové kůry, promíchat, nechat vykynout.
