500 g vařeného nebo pečeného drůbežího masa, nakrájet na kostičky
60 g mrkve, uvařit, nakrájet na kostičky
60 g celeru, uvařit, nakrájet na kostičky
60 g sterilovaného hrášku
60 g jablek, oloupat, odstranit jádřince, nakrájet na kostičky
2 vejce, uvařit, nakrájet na kostičky
2 sladkokyselé okurky, nakrájet na kostičky
80 g majonézy
80 g bílého jogurtu
1 lžíce citrónové šťávy
špetka cukru
bílý pepř
sůl
Všechny suroviny promíchat v míse, dochutit pepřem, solí, dát vychladit.
Příloha: bílé pečivo.
Víno: Chardonnay.
