2 filety z kapra, nakrájet na hranolky široké 4 cm
2 lžíce omáčky hoisin
4 lžíce kečupu z rajčat
1 lžička strouhaného zázvoru
¼ lžičky koření pěti vůní
2 lžíce citrónové šťávy
1 lžička cukru
3 lžíce vody
Všechny suroviny vložit do misky promíchat.
Omáčkou potřít rybu. Grilovat 2 - 3 minuty z každé strany.