- ¼ hrnku medu
- 2 lžíce pomerančové šťávy
- 1 lžička pomerančové kůry
- 1 stroužek česneku, rozdrtit
- ½ lžičky soli
- ¼ lžičky čerstvě mletého pepře
- 4 kuřecí prsa
- 1 lžíce másla
- ½ lžíce oleje
- petržel nebo cibuli na ozdobu
1. Smíchat med s pomerančovou šťávou, kůrou, česnek, sůl, pepř.
2. Osolit kuřecí prsa.
3. Rozpálit olej a máslo a opéct kuřecí prsa, na každé straně 4 minuty.
4. Potřít opečené maso směsí a znovu opéct 2 minuty z každé strany.
5. Na talíři maso přelít zbytkem směsi.