500 g kysaného zelí, vymačkat, překrájet
400 g hladké mouky, prosít
½ lžičky kypřícího prášku
2 vejce
1 lžička kmínu
1 lžička sušené majoránky
sádlo na smažení
pepř
sůl
Do mísy dát kysané zelí, mouku, kypřicí prášek, vejce, kmín, majoránku, pepř, sůl, případně trochu vody, vypracovat tužší těsto.
Pomoučnit vál, těsto vyválet na placku 1 cm vysokou, vykrajovat placky, pomoučnit z obou stran.
Smažit na sádle.
