250 g nivy, drobně nastrouhat
250 g plnotučného tvarohu (ne z vaničky)
3 lžíce drobně krájené zelené petržele
pepř
sůl
stolní oleje na smažení
Všechny suroviny dát mísy, zpracovat těsto, dochutit pepřem, solí.
Udělat menší placky, namočit do těsta, osmažit na oleji.
Těsto na obalení
1 vejce
1 lžíce mléka
hladká mouka, tolik, aby vzniklo řidší těsto
