0,5 kg borůvek (i mražených)2 lžíce cukru2 lžíce citrónové šťávy1 lžíce maizeny1 lžička drobně strouhané citrónové kůryVšechny suroviny dát do kastrolu, promíchat.Vařit 5 minut při mírné teplotě, často míchat.Zakryté dát vychladit.